Suroviny:
- 280 g pohankové celozrnné jemné mouky
- 200 g změklého másla
- 100 g moučkového cukru
- 120 g vlašských/lískových ořechů
- 1 vanilkový cukr
- kůra z půlky citronu
Na obalení:
- moučkový cukr
- vanilkový cukr + skořicový cukr
Všechny suroviny smícháme v těsto, které necháme odpočinout minimálně 12 hodin v chladu.
Poté těsto vyndáme a tvarujeme rohlíčky.
Pečeme 12-15 min. na 170°C.
Ještě teplé rohlíčky obalujeme v moučkovém cukru a 1 lžící vanilkového + skořicového cukru.
